Молочный коктейль с апельсином, киви и клубникой

Содержание

Как приготовить молочный коктейль с клубникой

Молочный коктейль с апельсином, киви и клубникой

17 августа 2017 518

Трудно встретить человека, которому бы не нравилась клубника. Она вкусна, нежна,  ароматна. Эта ягода прибыла к нам из-за океана в 17 веке еще при царе Алексее Михайловиче. С тех пор она радует нас своим волшебным вкусом.

Но клубника не только вкусна, но и чрезвычайно полезна. Она улучшает пищеварение, возвращает аппетит, стимулирует обмен веществ, выводит токсины. Народная медицина рекомендует ее при кишечных заболеваниях, гастритах, гипертонии, склерозе, малокровии, анемии.

Эта ягода богата витаминами, калием, кальцием, фосфором, железом, полезными сахарами (глюкозой и фруктозой). По содержанию витамина C она уступает только шиповнику, черной смородине и облепихе.

Как общеукрепляющее средство свежие ягоды полезны для детей. Но следует помнить, что у некоторых детей от клубники может появиться аллергическая сыпь. Тогда на помощь приходит молоко.

Клубника и молоко очень хорошо сочетаются друг с другом. Кроме того, что молоко сглаживает возможную аллергическую реакцию от клубники, оно способствует лучшему усвоению содержащихся в ней витаминов и микроэлементов. Можно просто есть ягоды, залив их молоком, а можно из этих продуктов приготовить вкуснейшие и полезные коктейли.

Для молочных коктейлей с клубникой используются свежие хорошие ягоды. Перед приготовлением напитка их надо подготовить. Для этого их необходимо хорошо промыть, не отрывая плодоножки.

Не надо мыть ягоды под сильной струей, чтобы не нарушить мякоть. Лучше поместить их в дуршлаг и опустить его вместе с ягодами в емкость с водой. Затем ягоды нужно немного обсушить с помощью бумажного полотенца, а затем удалить плодоножки.

Классический рецепт

Молочный коктейль с клубникой — универсальный низкокалорийный напиток, который подойдет почти всем.

Ингредиенты (на 3-4 порции):

  • клубника — 500 г;
  • молоко — 300 мл;
  • сахарная пудра — 2 чайные ложки.

Время приготовления — 15 мин.

Калорийность напитка — 50 ккал (примерно 100 ккал на порцию).

Ягоды хорошо промываем, сушим бумажным полотенцем, удаляем плодоножки.  Подготовленные ягоды тщательно разминаем.

Можно измельчить их в блендере или воспользоваться простой картофелемялкой. Идеально будет, если протереть ягоды через сито, тогда мелкие косточки не попадут в напиток.

Если ягоды кисловатые, можно добавить сахар по вкусу, но тогда напиток получится более калорийный.

Заливаем клубничную массу молоком и тщательно перемешиваем.

Наливаем в стаканы, сверху посыплем сахарной пудрой.

Молочный коктейль с клубникой «Ванильный»

Это изысканный напиток с тонким ароматным вкусом.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • клубника – 150 г;
  • молоко – 150 г;
  • сливки 20% жирности – 75 г;
  • ванильный сахар – 25 г (2 пакетика).

Время приготовления — 15 мин.

Калорийность — 90 ккал (180 — на порцию).

Ягоды подготавливаем, как описано выше. Затем их протираем через сито или измельчаем в блендере.

Далее добавляем все компоненты, все хорошо взбиваем до образования пышной пены.

Разливаем по бокалам и подаем к столу.

Молочно-шоколадный коктейль «Чудо–клубника»

Этот напиток обязательно понравится сладкоежкам и украсит праздничный стол.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • клубника — 100 г;
  • молоко — 400 мл;
  • шоколадное мороженое – 80 г;
  • шоколад – 30 г.

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность — 100 ккал (примерно 200 ккал на порцию).

Шоколадное мороженое предварительно вынимаем из морозильника, что бы оно немного размягчилось.

Хорошо промытые и очищенные ягоды протираем через сито, чтобы не было косточек,  заливаем молоком.

Затем полученную смесь взбиваем миксером или в блендере. Для лучшего взбивания используем молоко нормальной или повышенной жирности (от 3,2% и выше).

Добавляем в молочно-ягодную массу мороженое и еще раз все взбиваем.

Шоколад натираем на мелкой тёрке. Лучше взять темный или горький шоколад без орехов, изюма и других добавок.

Шоколадную стружку добавляем в напиток и аккуратно перемешиваем.

Вместо шоколада можно добавить в коктейль шоколадный сироп.

Готовый напиток наливаем в красивые бокалы, украшаем и подаем к столу.

Молочный коктейль с клубникой и мороженым в блендере

Такой напиток будет актуальным в жаркую погоду.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • клубника – 100 г;
  • молоко – 400 мл;
  • мороженое сливочное – 100 г.

Время приготовления — 15 мин.

Калорийность — 80 ккал (160 — на порцию).

Лучшее мороженое для коктейля — это сливочное мороженое или пломбир. Желательно, чтобы оно было натуральное, без всяких добавок.

Хорошо бы незадолго до приготовления (минут за 15) вынуть его из морозильника, чтобы оно чуть-чуть подтаяло.

В это время подготавливаем ягоды вышеописанным способом.

Сначала отдельно взбиваем ягоды в блендере в течение примерно полминуты. Затем добавляем мороженое, молоко и все вместе взбиваем на высокой скорости до образования пышной пены.

Сразу разливаем готовый напиток в бокалы и наслаждаемся вкусным прохладным напитком.

Рецепт заварного теста для эклеров есть в нашей публикации на сайте.

Рецепты запеченной в духовке рыбы есть в этой статье.

Тут есть много интересных вариантов начинок для пирожков из слоеного теста.

Молочный коктейль с клубникой и бананом

В этом рецепте сахар присутствует только в натуральном виде. Готовый напиток получается нежным, приятным на вкус. Поэтому он идеально подойдет для малышей.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • молоко – 300 мл;
  • клубника – 150 г;
  • банан (средний по величине) – 1 шт.

Время приготовления — 15 мин.

Калорийность — 55 ккал (110 — ккал на порцию).

Перед приготовлением коктейля банан желательно охладить. Можно на несколько минут положить его в очищенном виде в морозильник.

Затем нарезаем банан на дольки и вместе с клубникой измельчаем в блендере.

Заливаем смесь молоком и хорошо взбиваем.

Наливаем молочный коктейль из клубники и банана в чашечки, в качестве украшения можно положить сверху пару долек банана и кусочки клубники.

Молочно-клубничный коктейль с малиновым соком

Летом нужно максимально использовать все плоды и ягоды, а также витамины, которые в них содержатся. В этом коктейле присутствуют две полезные ягоды – клубника и малина.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • молоко — 350 мл;
  • клубника — 100 г;
  • малина – 150 г;
  • сахарная пудра или сахар — 1 столовая ложка.

Время приготовления — 15 мин.

Калорийность — 50 ккал (100 — на порцию).

Малину засыпаем сахаром или сахарной пудрой и минут на 10 оставляем. Затем тщательно разминаем ягоды, отжимаем их через марлю, чтобы получился чистый сок.

Ягоды клубники подготавливаем, как обычно, размельчаем, заливаем молоком, добавляем малиновый сок и хорошенько взбиваем.

Вкусный и полезный напиток готов. Можно также вместо малинового сока, взять черносмородиновый или смесь этих соков.

Молочный коктейль с клубничным соком и желтками

Такой напиток можно использовать на завтрак.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • клубничный сок — 300 мл;
  • молоко – 100 мл;
  • яичные желтки — 3 шт.;
  • сахар – 50 г (3 ст. ложки).

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность — 95 ккал (190 — ккал на порцию).

Сок для этого коктейля уже должен быть в наличии, так как готовится он довольно долго, несколько часов.  Клубника из тех ягод, у которых сок отделяется довольно плохо. Если воспользоваться соковаркой, то можно сварить сок за час.

Растираем яичные желтки с сахаром, заливаем их кипящим молоком, быстро перемешиваем и охлаждаем.

Клубничный сок тонкой струйкой вливаем в молочно-яичную смесь. Все взбиваем в густую пену. Охлаждаем и подаем к столу.

Молочный коктейль «У камина»

Такой напиток послужит ароматным воспоминанием о лете.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • молоко — 200 мл;
  • клубничное варенье — 100 г;
  • сливки 10% – 100 мл;
  • шоколад – 5 г (маленький кусочек для присыпки).

Время приготовления — 10 мин.

Калорийность — 130 ккал (260 — ккал на порцию).

Клубничное варенье взбиваем с охлажденным молоком, добавляем сливки и опять взбиваем до образования пены. Темный шоколад натираем на мелкой терке.

Разливаем коктейль по бокалам, сверху украсим шоколадной крошкой.

Полезные советы

  1. Не рекомендуется промывать клубнику под сильной струей, чтобы ее мякоть не раскисла.
  2. По этой же причине ягоды надо мыть с плодоножками, а удалять их уже после промывания.
  3. Чтобы коктейль получился более пышным, все компоненты должны быть охлажденными, кроме мороженого.

  4. Мороженое желательно вынимать из морозильной камеры заранее, чтобы оно немного размягчилось.
  5. Не используйте для коктейлей обезжиренное молоко. Лучше использовать 3,2% жирности.

  6. Если молоко не пастеризованное, то его желательно заранее вскипятить и охладить, чтобы оно не свернулось от взаимодействия с ягодным соком.
  7. Пить коктейли надо сразу, пока они однородны по консистенции и не потеряли своих вкусовых качеств.

Как видно из этих рецептов, готовить все эти молочные коктейли с клубникой быстро и совсем несложно. Они, несомненно, порадуют всех своим замечательным вкусом и подарят здоровье и хорошее настроение.

В следующем видео — еще один рецепт вкуснейшего молочного коктейля с клубникой.

Источник: https://nektarin.su/recept/napitki/molochnyj-koktejl-s-klubnikoj.html

Смузи из киви: живите якро

Молочный коктейль с апельсином, киви и клубникой

Смузи из киви- напиток, который задаст вам нужный оттенок настроения на весь день. Покупать эти плоды для коктейля можно круглый год и пользы для организма от этого зеленого вкусного фрукта вы получите много. Коктейль традиционно безмолочный, хотя в отдельных случаях допускается добавление молочных продуктов.

Чтобы придать интересную сливочно-кремовую консистенцию, можно добавить в него бананы, клубнику и другие фрукты. Вы сможете легко и вкусно приучить детей к здоровому питанию, лишь отправив в чашу блендера вместе с киви петрушку или сельдерей.

Вашему вниманию способы как приготовить смузи из киви по традиционному рецепту, а также с различными добавками.

Рецепт смузи из киви «Изумрудный коктейль»

Никогда еще начало дня не было таким ярким и полезным. Сам фрукт kiwi или как его называли раньше- китайский крыжовник или обезьяний орех, содержит практически все известные витаминки В1, В2, В6, С, Е, РР, А.

Кроме этого он содержит крахмал, пищевые волокна, органические кислоты, микроэлементы (медь, марганец, йод, железо) и не меньше макроэлементов (натрий, калий, кальций, фосфор, хлор). Все это умещается в маленьком вкусном плоде.

Насытиться подобным витаминным комплексом можно, приготовив традиционный рецепт смузи из киви. Вам нужно:

  • 2 спелых «волосатых плода»;
  • парочка ложек натурального меда;
  • неполный стаканчик кефира низкой жирности.

Для многих людей процесс приготовления завтраков превращается в ад. Такой же коктейль готовится очень быстро и сразу же после употребления ощущается прилив энергии и жизненных сил. Пошаговая инструкция готовки:

  1. Снимите с фрукта кожицу и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Высыпьте кусочки в чашу блендера, полейте кефиром и добавьте мед.
  3. Взбейте до однородной кремовой консистенции.

Красивый изумрудно-зеленого цвета напиток готов. Можно украсить смузи с киви веточкой мяты и кусочком свежего фрукта.

Смузи из клубники и киви

Такой шейк содержит значительную порцию витамина С, а низкая калорийность и приятный вкус позволит вам полакомиться парочкой стаканчиков смузи из клубники и киви. Возьмите:

  • 1 спелый «волосатый плод»;
  • 5 клубничек;
  • горсть шпината;
  • 50 мл. чистой воды.

Схема самостоятельного приготовления элементарна:

  1. Очистить фрукт от кожицы, а клубнику от плодоножек, нарезать средними кусочками.
  2. Положить фрукты в блендер, добавить шпинат, залить все водой.
  3. Взбить до однородности.

Такой коктейль хорошо подходит для детей, ведь шпинат в чистом виде мало кому из них по вкусу, а в интересном ароматном напитке, он пойдет «на ура».

Смузи из киви и яблока

Витаминная бомба для организма. Смузи из киви и яблока лучше готовить не с молочными продуктами, а с водой или льдом. Фруктовый вкус и легкий аромат  напитка вдохновляют, а содержащиеся в нем плоды насытят минералами и микроэлементами на весь день. Самостоятельно в домашних условиях приготовить шейк можно так:

  • 3 плода «китайского крыжовника»;
  • яблочко;
  • половина стаканчика льда;
  • веточки мяты по желанию.

Коктейль собираете в считанные минуты:

  1. Очищаете фрукты от кожуры. Нарезаете кусочками и отправляете в чашу.
  2. К фруктам высыпаете лед и кладете листики мяты.
  3. Перебиваете все в блендере до однородного состояния.

Выливаете готовый холодный напиток со всеми добавками в высокий бокал. Украшаете листиками мяты и надеваете кружочек изумрудного фрукта на ободок.

Смузи с киви и молоком

В отдельных случаях «обезьяний орех» удачно сочетается с молоком. Для этого, помимо него в коктейль добавляются клубника, банан и молоко. Мягкий сливочный вкус и кремовая консистенция напитка создает эффект легкого насыщения и не утяжеляет желудок. Компоненты для коктейля:

  • парочка фруктов «Китайского крыжовника»;
  • банан;
  • 3 клубнички;
  • половина стакана молока.

В домашних условиях приятный смузи с киви и молоком готовится так:

  1. Очищаете фрукты. Режете кубиками, предварительно оставив для украшения изумрудный кружочек.
  2. Всыпаете «растения» в блендер, поливаете молоком и перебиваете до нужной кондиции.

Напиток готов. Украсьте колечком kiwi, как на фото. Если вы не можете уговорить ребенка выпить стаканчик молока, предложите ему такой смузи. Будьте уверены, что ребенок попросит добавки.

Смузи из киви: вариации полезных сочетаний

Если вы трепетно относитесь к своей фигуре и организму в целом, предлагаем несколько вариаций полезных и легких добавок к смузи из киви. Вы обязательно подберете те, которые будут вам по вкусу.

  • Киви и огурец. Эта парочка + листики мяты + маленькая ложечка натертого имбиря + яблочко. Ингредиенты прекрасно сочетаются, а содержание калорий чрезвычайно низкое.
  • Груша и киви + апельсин. Цитрусовый вкус апельсина сглаживается мякотью груши, а все витамины из «обезьяньего ореха» с коктейлем легко попадут в ваш организм.
  • Сельдерей и киви. Парочка kiwi + стебелек сельдерея + стаканчик свежевыжатого яблочного сока. Коктейль выйдет нежного цвета и с приятным весенним ароматом. Подойдет как для завтрака, так и для перекуса.

Совет: Если вы используете коктейль для поддержания стройности фигуры или для стимуляции сброса лишнего веса, то смузи лучше именно есть, а не пить. Возьмите чайную ложечку и употребляйте вкусный фруктовый микс с ее помощью. Так вы дозируете продукт. А маленькими порциями он легче усваивается организмом.

Красочные напитки на позволят вам поддаться сезонной депрессии. Пробуйте новые сочетания, добавляйте авторские штрихи, и полезные коктейли вам не наскучат.

: Смузи из киви, бананов и клубники- вкусно и полезно

Источник: http://gotovite.ru/napitki/smuzi-iz-kivi-zhivite-yakro.html

Молочный коктейль с клубникой – самые вкусные рецепты лакомства для детей и не только!

Молочный коктейль с апельсином, киви и клубникой

Если есть желание сделать охлаждающий, вкусный и питательный напиток, то отлично подойдет молочный коктейль с клубникой. Рецепты его приготовления чрезвычайно просты. Благодаря своим полезным составляющим, он великолепно подойдет для детей.

Как сделать коктейль из клубники и молока?

Чтобы сделать вкусный клубничный молочный коктейль, нужно учитывать такие моменты:

  1. Для создания полезного напитка рекомендуется использовать свежую клубнику, ведь если ягода побывала в морозилке, она лишилась полезных качеств. Допускается приготовление и из замороженного продукта, только ему надо предварительно растаять.
  2. Перед приготовлением от клубники отделяются плодоножки, она промывается и просушивается бумажным полотенцем.
  3. При выборе молока нужно учитывать его калорийность, с 3,2% жирности получается идеальный молочный коктейль с клубникой.
  4. Напиток получится более воздушным, если вместо молока взять десятипроцентные сливки.
  5. При взбивании лучше добавить обычный сахар, нежели пудру.
  6. Добиться насыщенного вкуса можно с помощью добавления других ягод, это может быть абрикос, груша, черника, каждый из них внесет свою особую нотку.

Молочный коктейль с клубникой в блендере

Самым распространенным способом готовки является рецепт молочного коктейля с клубникой в блендере. Когда напиток будет готов, его можно будет сразу разлить по бокалам, украсить и отправить в холодильник для охлаждения. Его рекомендуется употреблять свежеприготовленным, а не хранить долгое время.

Ингредиенты:

  • охлажденное молоко – 300 г;
  • мороженое – 200 г;
  • сахар – по вкусу;
  • клубника – 300 г.

Приготовление

  1. Перебрать и помыть клубнику.
  2. Ягоды поместить в блендер и измельчить в пюре.
  3. Добавить мороженое, сахар влить молоко, запустить блендер на большой скорости, пока молочный коктейль с клубникой не станет однородным.

Коктейль с клубникой и молоком с мороженым

У многих хозяек заслуженной популярностью пользуется рецепт молочного коктейля с мороженым и клубникой. Напиток способен насытить организм необходимыми белками, витаминами и микроэлементами. Добавленная овсянка способна заменить собой полноценный завтрак и нормализовать обмен веществ.

Ингредиенты:

  • молоко – 520 мл;
  • клубника – 100 г;
  • овсяные хлопья – 30 г;
  • йогурт – 100 г;
  • мороженое – 170 г;
  • корица – 0,5 ч. л.;
  • какао – 1 ст. л.

Приготовление

  1. Клубнику поместить в блендер. Добавить хлопья, молоко, массу взбить.
  2. После влить йогурт, всыпать корицу и какао, взбить.

Молочный коктейль с замороженной клубникой

Такой напиток, как коктейль с клубникой и молоком, очень любят дети, а взрослые предпочитают им охлаждаться в жару. Однако его можно приготовить не только в летний сезон, но и в другое время года, если использовать замороженные ягоды. Преимуществом этого варианта станет отсутствие ароматизаторов и наличие только натуральных компонентов.

Ингредиенты:

  • молоко – 200 мл;
  • мороженое – 80 г;
  • замороженная клубника – 100 г.

Приготовление

  1. Разморозить клубнику. Измельчить ее в пюре с помощью блендера.
  2. Добавить к клубничной массе мороженое.
  3. Взбить молочный коктейль с замороженной клубникой около 1 минуты. Последним в чашу влить молоко. Взбивать около 2 минут, пока не образуется пенка.

Молочный коктейль с клубничным сиропом

Если отсутствуют свежие или замороженные ягоды, можно использовать клубничный сироп. При этом можно сделать как коктейль из молока и клубники без мороженого, так и с добавлением этого компонента. В этом случае его рекомендуется предварительно достать из морозилки, чтобы оно немного подтаяло.

Ингредиенты:

  • молоко – 1 стакан;
  • пломбир – 50-100 г;
  • сироп – 1 ст. л.

Приготовление

  1. Поместить молоко, сироп и мороженое в чашу блендера.
  2. Взбить компоненты на большой скорости до образования пенки.

Молочный коктейль с клубникой и мятой

Рецепт бодрящего напитка с привкусом мяты поможет перенести летную жару. Любая хозяйка сможет запросто сделать такой молочный коктейль с клубникой в домашних условиях. После его взбивания можно разлить содержимое блендера в бокалы и незамедлительно приступать к употреблению вкуснейшего лакомства.

Ингредиенты:

  • молоко – 0,5 л;
  • пломбир – 250 г;
  • клубника – 250 г;
  • мед – 1 ст. л.;
  • мята – несколько веточек.

Приготовление

  1. В блендере взбить клубнику с медом и сахаром, добавить мяту и продолжить взбивание.
  2. Влить молоко и снова взбить молочный коктейль со свежей клубникой на больших оборотах.
  3. Уменьшить скорость и добавить мороженое.

Молочный коктейль с клубникой для детей

Особого внимания заслуживает молочный коктейль с клубникой, рецепт которого предназначен для детей. Привнести в него пикантную нотку можно, если добавить в состав кусочки банана. Особенностью этого способа является то, что обязательно нужно применять кипяченое молоко. Ребенку обязательно понравится нежный вкус сладкого напитка.

Ингредиенты:

  • молоко – 300 мл;
  • банан – 1 шт.;
  • замороженная клубника с добавлением сахара – 4 ст. л.

Приготовление

  1. Клубнику разморозить. Молоко вскипятить и охладить.
  2. Банан нарезать на небольшие кусочки и отправить в чашу блендера. Взбивать в течение 1 минуты.
  3. Добавить клубнику и включить блендер на 2 минуты.
  4. Влить кипяченое молоко. Взбить клубничный коктейль с молоком в течение 1 минуты.

Молочный коктейль с киви и клубникой

Чрезвычайно оригинальным является рецепт клубничного коктейля с молоком, в состав которого входит киви. Он станет настоящей находкой для хозяек, которые хотят удивить своих гостей, лакомство выступит украшением любого праздничного стола. Благодаря добавлению этого компонента напиток приобретет необычный зеленоватый оттенок.

Ингредиенты:

  • молоко – 150 мл;
  • мороженое – 100 г;
  • клубничный сироп – 30 мл;
  • киви – 1 шт.

Приготовление

  1. В блендер пометить клубнику, сироп и киви, взбить.
  2. Добавить мороженое и продолжить взбивать до образования пенки.

Молочный коктейль с клубничным вареньем

Если для хозяйки окажется проблематичным приготовление молочного коктейля с клубникой, в состав которого входят свежие ягоды, то можно заменить их вареньем. С его помощью можно сделать напиток не только в летний сезон, но и в какое-либо другое время года. Можно использовать как вариант с целыми ягодами, так и джем.

Ингредиенты:

  • варенье – 50 г;
  • мороженое – 200 г;
  • молоко – 400 мл;
  • сливки – 400 мл;
  • сахар – по вкусу;
  • йогурт – 100 мл.

Приготовление

  1. Мороженое порезать на куски и взбить в блендере.
  2. Добавлять и взбивать компоненты в такой очередности: варенье, молоко, сахар, сливки, йогурт.
Клубничный коктейль готовят абсолютно по-разному – на основе молока, сливок, мороженого, кефира и даже творога. Таким нежным лакомством можно угостить детей, а взрослые могут расслабиться с легким напитком с добавлением алкоголя. Смузи из клубники – легкие, полезные рецепты вкусного ягодного коктейля Смузи из клубники можно готовить как в сезон свежих ягод, так и в течение всего года, используя замороженный продукт. Уместными будут различные добавки в виде фруктов, ягодных миксов, молока, сливок, натурального йогурта, кефира и даже ряженки.
Смузи с бананом – вкусные, простые и очень полезные рецепты Смузи с бананом можно приготовить для подачи к завтраку или в качестве перекуса на полдник. Существует масса способов разнообразить вкус десерта, добавляя в состав всевозможные ягоды, фрукты, орехи или заменяя молочную основу другими компонентами.Банановый коктейль готовят по разнообразным рецептам, сделать можно диетический, безалкогольный, с ликером и специями. Варианты полезных смешанных напитков помогут решить проблему приготовления питательных завтраков для малышей или спортсменов.

Источник: https://womanadvice.ru/molochnyy-kokteyl-s-klubnikoy-samye-vkusnye-recepty-lakomstva-dlya-detey-i-ne-tolko

Рецепты молочных коктейлей с клубникой и шоколадом, бананом, малиной

Молочный коктейль с апельсином, киви и клубникой

Молочные коктейли – один из самых современных и вкусных способов освежиться. Ванильный, тропический, со льдом и без, алкогольный….

Коктейли поднимают нам настроение, заряжают позитивом и дарят прилив сил.

Рецептов приготовления молочного коктейля бесчисленноемножество. Особенно любим детьми и взрослыми молочный коктейль с клубникой. Клубника, пожалуй, та ягода, которая спеет быстрее всех остальных на наших приусадебных участках. Потому и наслаждаться молочными коктейлями с клубникой можно уже в середине июня, при условии, хорошей погоды для созревания ягод.

Помимо бесподобного вкуса, молочный коктейль с клубникой обладает еще и многими полезными свойствами.

Это источник витаминов и минералов, к тому же клубника обладает мочегонным, потогонным свойством, хорошо и благотворно влияет на всю систему пищеварения. О пользе молока знает даже ребенок.

Если вы хотите совместить приятное с полезным, да к тому же еще и удивительно вкусным, попробуйте самые проверенные и легкие рецепты молочного коктейля с клубникой.

Основные принципы приготовления молочного коктейля с клубникой

Для приготовления молочного коктейля используйте по возможности свежую клубнику, так как размороженная теряет некоторые свои полезные свойства, да и вкус ее немного другой.

Обязательно перед приготовлением промыть и подсушить клубнику, после чего удалить хвостики и плодоножки.

Если вы следите за фигурой, то для коктейля используйте молоко 2,5 %. Но вкуснее и насыщеннее коктейль с добавлением молока большей жирности.

Для молочного коктейля с клубникой лучше всего использовать сахарный песок, а не пудру. Хотя некоторые хозяйки в своих рецептах предпочитают указывать именно сахарную пудру.

При приготовлении молочного коктейля под рукой обязательно должен быть блендер. Ни миксер, ни венчик не подойдут.

Заранее позаботьтесь о том, чтобы у вас были все необходимые продукты. Например, мороженое в морозилке.

Молочный коктейль с клубникой станет еще вкуснее, если вы добавите в него банан, яблоко, смородину, вишню или другие ягоды. Такие миксы придадут коктейлю своеобразный вкус и цвет.

Готовьте коктейля столько, сколько сможете выпить за один раз. Поскольку молоко – продукт скоропортящийся, молочный коктейль с клубникой не тот напиток, который готовиться впрок. Если вы готовите его для нескольких человек, то и продуктов используйте соразмерно планируемому количеству порций.

Молочный коктейль с клубникой и бананом: микс лета и тропиков

Этот рецепт коктейля достаточно прост и быстр. Его можно приготовить на скорую руку на завтрак детворе, да и себя побаловать будет нелишним. Отличается он от других лишь наличием ягодного сиропа, да и то, его можно заменить на сахар.

Ингредиенты:

  • стакан молока
  • мороженое «стаканчик»
  • 1 банан
  • небольшая тарелочка клубники
  • сироп из ягод либо сахар

Приготовление:

  • Первое, что нужно сделать, это почистить банан. Порежьте его небольшими полукольцами и положите в морозилку минут на 15.
  • Клубнику помойте, просушите, порежьте половинками.
  • Чуть подмороженный банан и клубнику положите в блендер.
  • Добавьте туда стаканчик мороженого, подойдет порция обычного пломбира.
  • Залейте все молоком и добавьте сироп.
  • Измельчите всю эту массу блендером, коктейль разлейте по бокалам и украсьте каждый листиком мяты.

Молочный коктейль с клубникой с медовой ноткой

Мед и ваниль придадут коктейлю изысканный вкус, их количество в одной порции незначительное, но остро чувствуется в общей массе напитка. Все ингредиенты обладают полезными свойствами, а потому можно смело отнести этот вид коктейля к питательному продукту.

Ингредиенты:

  • стакан молока
  • 1 банан
  • 5 средних клубник
  • ложка йогурта с ванильным вкусом
  • половина ложки меда

Приготовление:

  • Клубнику промойте и просушите, удалите зеленые хвостики. Положите в блендер.
  • Добавьте очищенный и порезанный кольцами банан.
  • Вылейте в блендер молоко и йогурт с ванильным вкусом.
  • Последним добавьте мед, не больше чайной ложки.
  • Все хорошо перемешать. Разлить по бокалам.

Малиново-клубничный микс: молочный коктейль с сочными ягодами

Этот рецепт особенно оценят те, кто любит все ягодное. Благодаря добавлению малины молочный коктейль с клубникой приобретает более нежный цвет и более сочный вкус. Но не переборщите с ягодой!

Ингредиенты:

  • стакан молока
  • небольшая чашечка клубники
  • небольшая чашечка малины
  • пара ложек сахара

Приготовление:

  • Промыть клубнику, подсушить ее на бумажных полотенцах, удалить хвостики.
  • Малину также избавить от плодоножек.
  • Высыпать готовые ягоды в блендер. Залить молоком и добавить сахар.
  • Все хорошо перемешать, разлить по бокалам и добавить свержу листик мелиссы.

Молочный коктейль с клубникой и шоколадом: освежающая страсть

Сочетание клубники и шоколада ассоциируется у большинства людей с сексуальностью и страстью, а потому этот вид коктейля вы с уверенностью можете приготовить для своей второй половинки. Не сомневайтесь, она это оценит!

Ингредиенты:

  • стакан молока
  • небольшая чашечка свежей клубники
  • мороженое « стаканчик»
  • половина плитки темного шоколада

Приготовление:

  • Натрите темный шоколад на некрупной терке.
  • Стаканчик – пломбир достаньте из вафли, выложите в блендер.
  • Промойте и просушите клубнику.
  • Клубнику и некрупно натертый шоколад выложите к пломбиру в блендер.
  • Залейте молоком и хорошо взбейте. Разлейте коктейль по бокалам, украсьте половинками спелой клубнички и небольшим количеством какао-порошка.

Молочный коктейль с клубникой: ванильное царство и ягодное изобилие

Ваниль добавляется ко многим напиткам и выпечке. Молочному коктейлю она придает нотку приторности, но он от этого не становится менее вкусным, наоборот, приобретает сладковатый аромат и незабываемый вкус.

Ингредиенты:

  • стакан молока
  • небольшая чашка некрупной клубники
  • 2 порции мороженого «стаканчик» с ванильным вкусом
  • 1 пакетик ванилина

Приготовление:

  • Ягоды клубники промыть и просушить, разрезать на половинки.
  • Мороженое достать из вафельных стаканчиков. Выложить в блендер, высыпать к нему пакетик ванилина.
  • Добавить порезанную клубнику и молоко.
  • Тщательно перемешать и разлить по стаканам.

Самый простой и быстрый рецепт молочного коктейля с клубникой

Для этого рецепта нам понадобится минимум продуктов, минимум затрат времени и сил. Наверное, самым сложным будет оторваться от коктейля.

Ингредиенты:

  • полтора стакана молока, желательно пожирнее
  • небольшая чашечка клубники
  • 2 ложки сахара
  • 2 порции мороженого «стаканчик»

Приготовление:

  • Клубнику промыть и просушить, удалить хвостики и «брак». Разрезать на половинки и выложить в блендер.
  • Мороженое вытащить из вафли, добавить к клубники.
  • Немного взбить блендером. К полученной смеси добавить сахар, залить все молоком. Хорошо перемешать и разлить по стаканам.
  • Вафельные стаканчики измельчить до состояния крошки. Ею можно украсить молочный коктейль.

Молочный коктейль с клубникой и вишневым соком

Этот коктейль понравится своей простотой и доступностью. Вишневый сок лучше всего брать концентрированный, так вкус коктейля станет более насыщенным.

Ингредиенты:

  • небольшая чашка средней клубники
  • половина стакана молока
  • половина стакана вишневого сока
  • стакан пломбира

Приготовление:

  • Промойте и просушите клубнику, удалите зеленые хвостики и плодоножки.
  • В блендер вылейте подтаявший пломбир и вишневый сок, перемешайте.
  • Добавьте молоко и клубнику, хорошо измельчите массу.
  • Разлейте по стаканам и украсьте листиком мяты.

Какао-клубника: молочный коктейль нового поколения

Коктейль с клубникой и какао особенно оценят ваши детки, его можно подать на завтрак, а можно предложить ребятишкам и перед сном. Польза несомненна, вкус отличный, дети довольны и сыты.

Ингредиенты:

  • стакан молока
  • половина стакана какао
  • небольшая чашка клубники
  • стакан пломбира
  • 2 ложки сахара

Приготовление:

  • Промойте и просушите клубнику. Выложите ее в блендер.
  • Добавьте туда молоко и сахар, хорошо перемешайте.
  • Высыпьте в массу аккуратно какао, перемешайте сначала ложкой.
  • Добавьте пломбир и взбейте все блендером.
  • Разлейте по стаканам и вставьте разноцветные трубочки.

Молочный коктейль с клубникой и вареньем из смородины

Варенье из смородины обладает удивительным вкусом и цветом, которые в сочетании с клубникой и молочными продуктами подарят просто вкусовой фейерверк.

Ингредиенты:

  • стакан молока
  • половина стакана смородинового варенья
  • вафельный стаканчик пломбира
  • небольшая чашка клубники

Приготовление:

  • На дно блэндера укладываем промытую и просушенную клубнику и пломбир, перемешиваем.
  • Постепенно вливаем варенье, смешанное с молоком.
  • Тщательно перемешиваем и разливаем по стаканам.

Клубничка по нашему: молочный коктейль с апельсином, бананом и киви

Тропические фрукты в сочетании с клубникой дарят молочному коктейлю яркий вкус и восхитительный аромат. Коктейль получается немного затратным, так как необходимо помимо основных ингредиентов приобрести фрукты, но это того стоит.

Ингредиенты

  • 1 апельсин
  • 2 киви
  • небольшая чашка клубники
  • стакан молока
  • стаканчик пломбира
  • 2 ложки сахара

Приготовление:

  • Почистить апельсин, разделить его на дольки, выложить в блендер.
  • Добавить к нему очищенный от мохнатой кожуры киви, измельчить.
  • Промыть и просушить клубнику, выложить в блендер к массе из апельсина и киви.
  • Добавить стаканчик пломбира.
  • Залить молоком и засыпать сахаром.
  • Тщательно перемешать до воздушной пены.
  • Разлить по стаканам и украсить в соответствии со своей фантазией.

Хитрости и секреты приготовления молочного коктейля с клубникой

  • Клубнику лучше всего просушивать на бумажных полотенцах, тогда лишняя влага впитается в бумагу, а последняя в свою очередь не прилипнет к ягоде.
  • Выдерживайте температуру молока. Не используйте ни горячее, ни холодное. Молоко должно быть чуть-чуть тепленьким.
  • Для молочного коктейля лучше всего использовать обычный пломбир в вафельном стаканчике. И дешево, и по вкусу идеально подходит.
  • При добавлении сиропов, соков, добавок следите за тем, чтобы они были натуральными, иначе коктейль не получится воздушным.
  • В первую очередь измельчайте ягоды, а после добавляйте к ним остальные ингредиенты.
  • В состав молочного коктейля должно входить не более пяти ингредиентов, иначе мешанина продуктов перебьет весь вкус.
  • Если вы любитель холодного коктейля, можно добавить в стакан лед, но выкладывать его необходимо на самое дно.
  • Мороженое добавляют в блендер после того, как выльют туда сироп и молоко.
  • Если вы используете сладкий сироп, не нужно добавлять в коктейль сахар.
  • Соки, алкоголь необходимо вливать тоненькой струйкой во взбитый коктейль.
  • Готовый коктейль перед подачей лучше всего украсить либо листиком мяты либо тертым шоколадом.

Источник

Похожее

Источник: http://www.tatros.info/kulinariya/retsepty-molochnyh-koktejlej-s-klubnikoj-i-shokoladom-bananom-malinoj.html

Рецепты молочных коктейлей с клубникой, секреты выбора ингредиентов и

Молочный коктейль с апельсином, киви и клубникой

Молочные коктейли – один из самых современных и вкусных способов освежиться.

Ванильный, тропический, со льдом и без, алкогольный….

Коктейли поднимают нам настроение, заряжают позитивом и дарят прилив сил.

Рецептов приготовления молочного коктейля бесчисленное множество. Особенно любим детьми и взрослыми молочный коктейль с клубникой. Клубника, пожалуй, та ягода, которая спеет быстрее всех остальных на наших приусадебных участках. Потому и наслаждаться молочными коктейлями с клубникой можно уже в середине июня, при условии, хорошей погоды для созревания ягод.

Помимо бесподобного вкуса, молочный коктейль с клубникой обладает еще и многими полезными свойствами.

Это источник витаминов и минералов, к тому же клубника обладает мочегонным, потогонным свойством, хорошо и благотворно влияет на всю систему пищеварения. О пользе молока знает даже ребенок.

Если вы хотите совместить приятное с полезным, да к тому же еще и удивительно вкусным, попробуйте самые проверенные и легкие рецепты молочного коктейля с клубникой.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.